大橋屋のはじまりは、慶応2年(1866)。初祖が新潟奉行・川村清兵衛の下屋敷を買い取り、
鮮魚仲買商を始めたことに端を発します。本館は匠の技術を集め、昭和10年に竣工し、
平成15年に文化庁の登録有形文化財に指定されました。
平成14年には、バリアフリーの新館「本町茶寮」を新設し、畳と洋テーブルの2種類に対応できます。
料理は「かきあえなます」や「胡麻豆腐」、「のどぐろ」や「トマトの甘露煮」など、
一品一品に匠の技を駆使し、「膳」を彩ります。
純和風で趣のある店内にテーブル個室や大宴会場を完備。旬の食材を使う新潟郷土料理を提供。
会席コースや弁当もあります。
日本料理 大橋屋/大橋屋 本町茶寮
〒951-8067 新潟市中央区本町通十一番町
tel.025-228-2509(代) fax.025-222-7907
日本料理 大橋屋⇒http://www.oohashiya.jp/
営業時間 11:00~21:30
休日 年末年始、お盆、日曜日、祭日の夜、不定休で月に2度